专业介绍：
茶学主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，主要学习农业生物科学和茶学基本理论、茶树栽培育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械等方面的基础知识，新品种选育、种苗繁育、机械化加工、茶叶审评与品质检验、茶叶经营与销售、茶文化等方面的实验、实践技能，具备该领域教学、研究、开发和管理能力。
就业方向：
茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等方面就业。例如：茶树的培育与采摘，对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理，对茶叶等级进行审评鉴定，茶叶对外出口贸易，中国茶文化的宣传推广等。
也在全国高档茶艺馆从事茶艺师、领班、经理等岗位工作；茶艺专业学生可在茶产品营销企业，从事茶产品经营、管理等工作；茶艺专业学生可在茶文化旅游景点讲解员、茶文化旅游导游等工作；茶艺专业部分优秀毕业生可胜任以茶为载体的茶文化推广及国际文化交流工作。
就业前景：
具有很大的市场前景。我国拥有十分悠久的茶文化，茶业市场十分巨大。在这个知识经济时代的21世纪，我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中，要将其完全弄懂弄透，也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量的要求越来越高。
近几年来， 茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型，市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以，本专业毕业生的就业前景不错。
据各大茶学高校招生官网显示，近年来茶学专业毕业生就业率基本在90%以上。这可是很高的就业率了，还排除一部分选择升学的学生，基本不会面临毕业即失业的情况。
推荐院校：
武夷学院该专业是学校国家级特色专业，实力可谓强劲不已，同时最低录取分数也是360＋，并且该专业和该学校都是“冷门”竞争力较小。
